Родилась в обычной китайской семье в Сучжоу провинции Цзянсу и говорит на сучжоуском диалекте. Когда Цзян Юй Вэй смотрела телевизор, ей нравилось подражать, потому что она любит корейские телесериалы и развлекательные шоу, Она хотела быть ближе к своему кумиру, Ли Кван Су , поэтому ездила в Южную Корею, чтобы усердно учиться актерскому мастерству.
В 2016 году участвовала в шоу iQiyi на выживание «Рождение звезды». Из-за выдающегося выступления в первом эпизоде её наставник Го Цзинфэй пригласил её на прослушивание для драмы "Человек тьмы 3".
В 2017 году снялась в своей первой дораме «Я не потерплю девчонок», адаптированной по мотивам одноименного комикса.